Saskia heeft een fantastische catering geleverd op het feestje ter ere van de 50e verjaardag van mijn vriendin. De luxe hapjes om op te starten waren heerlijk (tja, die paling, super!). Inmiddels zijn er enkele klassiekers welbekend, de reviews lezende. En die werden helemaal waargemaakt. De carpaccio, de desserts... Maar de topper bij ons vond ik toch wel de speciaal verzochte saltimbocca. Heerlijk veel salie gebruikt, mooi vlees en smaakvol gepresenteerd. Ook fijn dat ik wat spullen kom lenen voor het feestje. Het belangrijkste misschien wel is dat ik in de keuken heb mogen zien dat er door de meiden met plezier en op hygiënische wijze gewerkt wordt en dat alles vers bereid wordt. Allen hartelijk dank! Groetjes, Freek